Brennesselknödel – Spezialität aus Südtirol

Ich liebe Knödel! In allen (vegetarischen) Varianten, und gerade in Südtirol gibt es ja einige davon. Komme ich hungrig auf einer Hütte oder Alm an, und es gibt keine oder nur Speckknödel, bin ich immer erstmal ein bisschen enttäuscht. Aber meist habe ich ja Glück, und so habe ich es in einem Südtirolurlaub mal auf … Brennesselknödel – Spezialität aus Südtirol weiterlesen

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Zu Gast beim Bergzeitenblog: Die Mannufaktur

Ein schöner Nebeneffekt beim Bloggen ist, andere Blogger kennenzulernen, sich auszutauschen oder gegenseitig zu unterstützen. Oft schreibt man über ähnliche Themen, manchmal hat man aber auch ganz andere Schwerpunkte. So wie Patrick, der das Blogazin Die Mannufaktur betreibt. Der Name ist Programm, es geht quasi um das „Kind im Manne“. Und als Mama kann ich … Zu Gast beim Bergzeitenblog: Die Mannufaktur weiterlesen